CLAXON es, un restaurante que cruza cocinas y las realidades de sus tres socios, de procedencias diversas y carrreras viajadas en el mundo de la hostelería.
Así que nos arremangamos, tomamos una servilleta… y empezamos a trabajar para ellos.
Primero, estudiamos la carta (y analizamos su mercado).
Después decidimos lo que queríamos tomar (definiendo la marca, su naming, imagen, desarrollando piezas, interiorismo, fotografías, etc).
A continuación, tomamos el aperitivo (y emprendimos acciones de las que llenan a corto plazo: promociones) para, finalmente, llegar al plato fuerte (acciones nutritivas con efectos se notan con el tiempo como mesas de prensa para presentar las cartas de cada temporada, relaciones con medios y bloggers, etc.)
Con todos estos ingredientes y trabajando, codo con codo en la cocina de esta marca, conseguimos que, en menos de un año CLAXON fuera nombrado restaurante revelación de 2013 por la Associació de Periodistes i Escriptors Gastronòmics; apareciera con regularidad en medios y blogs… y repartiera cariño y comida cada día hasta (casi) agotar existencias.
Claxon, cruce de cocinas: el naming y la marca.
Desde la base de un naming sonoro, y un diseño que cruza aspas de equis, creamos unos triángulos que simbolizan a cada uno de sus socios.
De colores diferentes pero engamados. Que se unen y se mezclan para complementarse en un interiorismo cargado de recuerdos de viajes.
Creamos una web sencilla y muy visual, en la que los platos son (valgan todas las redundancias) el plato fuerte y utilizamos las manteletas como soporte de comunicación con sus clientes.
Acciones especiales y relación con proyectos afines.
Con el objetivo de darle la mayor visibilidad a CLAXON, localizamos proyectos gastronómicos, artísticos o culturales que compartan filosofía y perfiles de seguidores como Picniquette, Negro Tinto, Colectiva Vermut, Have Fang!, Desconexión Digital, VanBig, Mésame and Shake de Marta Simonet, GastroTast, Delifresc o el ceramista Jaume Roig para conseguir, a través de la colaboración con ellos, mayor profundidad en el desarrollo de la marca y difusión.
Relación con medios, prensa especializada y bloggers.
Trabajamos a diario con CLAXON para desarrollar conceptos gastronómicos «comunicables» y de interés en medios y redes a fin de viralizar platos, cartas, menús, filosofía o actividades; ponerles en contacto con medios afines, prensa especializada y bloggers para presentar nuevos platos, cartas y productos.
También actuamos de interlocutor del restaurante frente a estos perfiles para asegurarnos de que la información que se distribuye es correcta y nos ocupamos de la elaboración del clipping de prensa de la marca.
Gestión de redes, contenidos, reputación de marca online y promociones.
A fin de establecer un contacto regular y viral con todos sus clientes potenciales (cualquier persona que sienta hambre de conocer nuevas cocinas, recetas y lugares), desarrollamos una estrategia de comunicación online a través de la gestión de redes sociales convencionales (facebook, twitter, instagram), de geolocalización (foursquare), de rating (tripadvisor) y específicas (foodspotting, flickr), el mantenimiento periódico de un blog y la creación de dinámicas interactivas en todas ellas (concursos por San Valentín, promociones para el día de la madre/padre, etc.).
