Picniquette es el proyecto de Banquetes Efímeros creado por la fotógrafa y diseñadora Iaia Cocoi: una excusa gastronómica para fotografiar y compartir recetas al aire libre con miles de comensales virtuales a través de una web, un blog y un montón de perfiles en redes sociales.
Contando con el increíble contexto de Mallorca, donde brotan los lugares con encanto y el producto local en cualquier esquina, le propusimos una joint venture periódica que se convirtiera a su vez, en soporte para la difusión de marcas y proyectos locales fuera de la isla (en muchos casos con dificultades para visibilizar su trabajo por falta de recursos para invertir en comunicación).
Y empezamos nuestro trabajo de campo.
Con los pies en la tierra y la vista puesta en el horizonte, seleccionamos con mimo productores y espacios, los maridamos, aliñamos y abrimos a un número reducido de comensales, medios y blogueros, para asegurarnos de que vivían una experiencia única de conocimiento local, y daban a los productores, invitados también, la importancia y la atención que merecían.
Estos han sido los caterings, proyectos y productores que han compartido, por ahora, esta experiencia con nosotros:
Peixos de la Terra, Ès Massa, Claxon Cruce de Cocinas, 2ndchance, Tomátiga de Ramallet, Cooperativa de Malvasía de Banyalbufar, Míster Eco, Mesquida Mora, Filats i Gandules Mallorquines, Forn i Pastisseria Terrasa, Olleria Sa Roca LLisa 24, Cafés Samba, Tomàtigues i melons, Tetería Oasis, Més que Pa, Vins Galmès i Ribot, Formatgeria Son Jover, Re-hecho, Cacto, Open Studio 79…
